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#舒芙蕾厚鬆餅

終於熬到小孩們可以乖乖陪坐吃下午茶的年紀,帶小米...

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#舒芙蕾厚鬆餅

終於熬到小孩們可以乖乖陪坐吃下午茶的年紀,帶小米小麥來體驗一下網美的悠閒時光。這家韓風Basilur Tea & Coffee位處南加州韓裔聚集的Buena Park,新落成的商場The Source Mall裡商鋪都還沒開滿,已有不少餐廳進駐卡位。

網美首重顏值,歐式古典奢華的挑高書牆搭上白色大理石桌面,怎麼拍都好看。餐點當然也不遜色,主打舒芙蕾厚鬆餅、髒髒提拉米蘇、三層下午茶,以及美得冒泡的繽紛茶飲,毫無懸念,端上桌第一件事就是IG一下。

帶著雙寶諸多不便,只好把下午茶當午餐,我們選了水果舒芙蕾厚鬆餅以及三層下午茶套餐。現點現做的舒芙蕾厚鬆餅極為輕盈鬆軟,細緻蓬鬆的口感就像將一口空氣送入口中。鬆餅本身甜度偏低(搭配蜂蜜自行調整),搭配大量水果及濃醇鮮奶油,小米小麥超愛。但說實在我覺得蛋白感有點重,因為個人是澱粉控,比較喜歡鬆餅多過於舒芙蕾的口感,嘗鮮即可。

CP值挺高的下午茶套餐也不錯,用料新鮮份量足,可以一舉滿足甜食慾,雖然不至於非常令人驚艷,但對媽媽來說,好好坐下來喝杯茶已屬奢侈度爆表,值得大大加分。

爸拔餐後感想:非常需要攝取一些醬油或鹽巴。

Basilur Tea & Coffee
https://www.yelp.com/biz/basilur-tea-and-coffee-buena-park-3


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2018 好書推薦《世界第一美味的料理法100道》 2017 好書推薦《料理實驗室》 2015 好書推薦《法國廚神西蒙上菜》 2015 加入【愛料理生活誌】專欄作者 2014 參與【東森新聞美洲台】好吃好玩節目錄影 2013 獲【田園LOHAS】雜誌邀稿 2013 加入【遠見網路獨享】專欄作者 2011 開始經營網誌【Belle's Lab 貝兒實驗室】
每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,這裡有經典美國菜、義法歐陸料理?
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